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Ob ein aromatisches Paprika-Tofu-Ragout mit Safranreis (vegan), ein zartes Kalbskotelett mit Rotweinjus und Rote-Beete-Risotto oder der beliebte Schwäbische Zwiebelrostbraten mit Spätzle – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Ein besonderes Highlight ist Jakob Kliewer’s Menü: Vom Tatar von der Ringelbeete mit Matjesfilet über eine feine Chicorée-Kartoffel-Cremesuppe bis hin zum Kalbskotelett und einer Mascarponecreme mit Früchten und Granatapfel-Parfait. Wahlweise als 3-Gang-Menü (53 €) oder 4-Gang-Menü (69 €). Auch Fischliebhaber kommen mit Skrei in Hummersauce oder Saibling auf ihre Kosten. Abgerundet wird das Angebot durch ausgewählte Weinempfehlungen und kreative Desserts – vom Kaiserschmarrn bis zur Mousse au Chocolat. https://www.sifi-eats.de/restaurant/kramers-stueble/ Bis demnächst im Kramer´s Stüble!"},"phone":null,"email":null,"address":"Hanns-Martin-Schleyer-Straße 8, 71063 Sindelfingen","coordinates":{"latitude":48.70396588930452,"longitude":9.000765338693796},"facebook_url":{"url":null},"instagram_url":{"url":null},"twitter_url":{"url":null},"youtube_url":{"url":null}},"items":[{"image":{"url":"https://images.prismic.io/sifi-eats-v2/aY2RVt0YXLCxVtju_kramers-stueble-speisekarte-februar-2026.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=format%2Ccompress&fit=max&q=50"}}]}],"restaraunt_link":{"id":"Yi8vbhEAACkAia7p","uid":"kramers-stueble","link_type":"Document","type":"restaurant_detail","url":"/","document":{"id":"79d213eb-a021-55ab-937a-73f0eb5d48cb","data":{"body":[{"id":"658a6454-0dbc-5cf7-ba0d-6399deacf1af","slice_type":"restaurant_detail","primary":{"address":"Hanns-Martin-Schleyer-Strasse 8, Im Erikson Hotel Sindelfingen, Baden-Württemberg, 71063","rest_name":"Kramer´s Stüble","logo":{"url":"https://images.prismic.io/sifi-eats-v2/f89ca3fc-b5ad-423e-af26-fd8d2ca4529a_logo-erikson.png?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=50"}}},{},{},{},{},{},{},{},{},{}]}}}}},"prismicTopMenu":{"_previewable":"Xs5vWREAACYAIvvr","type":"top_menu","lang":"en-us","data":{"logo":{"url":"https://sifi-eats-v2.cdn.prismic.io/sifi-eats-v2/c2170f79-998f-4d6b-9603-ce6ee3167fd4_sifi-eats-logo.svg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=50"},"menu_links":[{"label":{"richText":[{"type":"paragraph","text":"Wochenkarte","spans":[]}],"html":"<p>Wochenkarte</p>","text":"Wochenkarte"},"link":{"id":"YkKMcBYAACkAeUmS","url":"/wochenkarte/"}},{"label":{"richText":[{"type":"paragraph","text":"Restaurants","spans":[]}],"html":"<p>Restaurants</p>","text":"Restaurants"},"link":{"id":"YihPphEAACgAKb_S","url":"/search/"}},{"label":{"richText":[{"type":"paragraph","text":"Aktionen","spans":[]}],"html":"<p>Aktionen</p>","text":"Aktionen"},"link":{"id":"YhSj6hEAAC4As6fY","url":"/events/"}},{"label":{"richText":[{"type":"paragraph","text":"Blog","spans":[]}],"html":"<p>Blog</p>","text":"Blog"},"link":{"id":"ZFNjdhEAACQAIi1m","url":"/blog/"}},{"label":{"richText":[{"type":"paragraph","text":"Jobs","spans":[]}],"html":"<p>Jobs</p>","text":"Jobs"},"link":{"id":"Yl_WbhIAACIA04Im","url":"/stellenanzeigen-gastronomie-sindelfingen/"}},{"label":{"richText":[{"type":"paragraph","text":"Räume","spans":[]}],"html":"<p>Räume</p>","text":"Räume"},"link":{"id":"YmpTLxIAACIAAg0C","url":"/veranstaltungsraum-sindelfingen-mieten/"}}]}},"prismicFooter":{"id":"aa1d1831-9d45-542d-9721-308d1b66c85a","type":"footer","data":{"copyright":{"richText":[{"type":"paragraph","text":"© Alle Rechte vorbehalten.","spans":[]}],"text":"© Alle Rechte vorbehalten."},"footer_links":[{"label":"Stellenanzeigen","link":{"url":"/stellenanzeigen-gastronomie-sindelfingen/"}},{"label":"Räume für Veranstaltungen","link":{"url":"/veranstaltungsraum-sindelfingen-mieten/"}},{"label":"Für Restaurantbesitzer","link":{"url":"/page/business"}},{"label":"Cookie Erklärung","link":{"url":"/page/cookie-erklarung"}},{"label":"Datenschutzerklärung","link":{"url":"/page/datenschutzerklarung"}},{"label":"Impressum","link":{"url":"/page/impressum"}},{"label":"Kontakt","link":{"url":"/page/kontakt"}},{"label":"Unser Team","link":{"url":"/page/unser-team"}},{"label":"Unsere Story","link":{"url":"/page/unsere-story"}}],"footer_logo":{"url":"https://sifi-eats-v2.cdn.prismic.io/sifi-eats-v2/c2170f79-998f-4d6b-9603-ce6ee3167fd4_sifi-eats-logo.svg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=50"},"partners":[{"partner_logo":{"url":"https://images.prismic.io/sifi-eats-v2/1131dc08-77a0-4d0c-aaeb-9b1ba714e775_partner-digital-strategen.png?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=50"}},{"partner_logo":{"url":"https://images.prismic.io/sifi-eats-v2/c141d2d1-d706-43b1-a97e-5a6f0465ad43_ak-media-logo-light.png?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=50&rect=0%2C0%2C165%2C40&w=512&h=124"}}],"partners_title":{"richText":[{"type":"paragraph","text":"Mit freundlicher Unterstützung von","spans":[]}],"text":"Mit freundlicher Unterstützung von"}}}},"pageContext":{"id":"5792304d-0325-5f5b-a354-88f23771e02e","uid":"kramers-stueble-speisekarte-februar-2026","__params":{"uid":"kramers-stueble-speisekarte-februar-2026"},"isRobots":true}},
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